DAIRY REPLACER è una business unit di Tech Food Bridge
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08027 Barcelona
Espana
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Se fai parte di un azienda che lavora nel settore dell'industria alimentare e vuoi sviluppare un prodotto 100% vegetale sei nella sezione giusta.
Per aiutarti nell'omologazione e ottimizzazione dei tuoi prodotti abbiamo sviluppato 2 ingredienti 100% plant based che sostituiscono gli ingredienti dairy nelle produzioni alimentari.
PER LA TUA CREATIVITA' PLANT BASED
La Gamma Cream and Foam Replacer è stata studiata per avere le stesse funzioni del latte intero in polvere; questa gamma ti permette di donare texture e schiuma ai tuoi prodotti.
MPA CREAMER BLEND 35%
MPA CREAMER PLUS 35%
DESCRIZIONE:
Ingredienti in polvere 100% vegetale e solubile. MPA Creamer Blend 35% aggiunge una consistenza cremosa alle preparazioni mentre i grassi vegetali presenti replicano una sensazione al palato simile a quella dei prodotii lattiero-caseari.
MPA Creamer Blend 35% è una miscela in polvere solubile con funzioni addensanti, che conferisce cremosità, consistenza e omogeneità alla lavorazione delle industrie alimentari.
DESCRIZIONE:
Ingrediente in polvere 100% vegetale e solubile. MPA Creamer Plus 35% aggiunge una consistenza cremosa alle preparazioni mentre i grassi vegetali presenti replicano una sensazione al palato simile a quella dei prodotti lattiero-caseari.
MPA Creamer Plus 35% è una miscela in polvere solubile con funzioni schiumogene e addensanti, che conferisce una cremosità, consistenza e omogeneità alla lavorazione delle industrie alimentari.
Se invece non ti senti ancora pronto a cambiare le tue abitudini abbiamo qualcosa che potrebbe fare al caso tuo!
Per aiutarti nell'omologazione e ottimizzazione dei tuoi prodotti abbiamo sviluppato 3 ingredienti composti sia da ingredienti plant based che da una percentuale di ingredienti dairy.
PER LA TUA CREATIVITA' DI SEMPRE
WHITEDRINK 32,5
La Gamma WhiteDrink32,5 è stata studiata per tutte le industrie specializzate nel bevande istantanee per avere le stesse caratteristiche e funzioni del latte intero, scremato e scremato senza lattosio in polvere, WhiteDrink32,5 e disponibile in 3 versioni. Tutti hanno una texture uguale ai prodotti 100% di origine animale la stessa capacita di schiumare, creano un ottimo equilibrio con qualsiasi miscela di caffe, frutta, aromi, cioccolato, spezie.Questa gamma ti permette di risparmiare e mantenere la qualità dei tuoi prodotti, ricette e formulazioni.
HIGH-WHITEDRINK 32,5
BASIC-WHITEDRINK 32,5
LF-WHITEDRINK 32,5
DESCRIZIONE:
Preparato composto per il 60% da ingrediente di origine vegetale e il 40% da ingrediente di origine animale, ideale per sostituire il latte scremato in polvere in bevande, cappuccini e istant drinks
INGREDIENTI:
WMP REPLACER 32.5% (60%), latte scremato in polvere (40%)
DESCRIZIONE:
Preparato composto per il 85% da ingrediente di origine vegetale e il 15% da ingrediente di origine animale, ideale per sostituire il latte scremato in polvere senza lattosio in bevande, cappuccini e istant drinks.
INGREDIENTI:
WMP REPLACER 32.5% (85%), latte scremato in polvere delattosato (15%)
DESCRIZIONE:
Preparato composto per il 85% da ingrediente di origine vegetale e il 15% da ingrediente di origine animale, ideale per sostituire il latte intero in polvere in bevande, cappuccini e istant drinks
INGREDIENTI:
WMP REPLACER 32.5% (85%), latte intero in polvere (15%)
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